{"id":393,"date":"2019-10-04T18:30:50","date_gmt":"2019-10-04T16:30:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/?post_type=product&p=393"},"modified":"2025-03-05T11:17:10","modified_gmt":"2025-03-05T10:17:10","slug":"ethiopia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/product\/ethiopia\/","title":{"rendered":"Ethiopie Sidamo “Dream of Africa”"},"content":{"rendered":"

Saveur<\/h2>\n

Une vari\u00e9t\u00e9 impressionnante de saveurs s’offre au connaisseur de caf\u00e9 avec le “R\u00eave d’Afrique”. Son ar\u00f4me distinct,\u00a0\u00e9pic\u00e9<\/b>\u00a0et\u00a0puissant<\/b>, est accompagn\u00e9 d’une\u00a0richesse chocolat\u00e9e<\/b>. Un corps tr\u00e8s riche avec une note l\u00e9g\u00e8rement florale<\/b>\u00a0donne \u00e0 ce caf\u00e9 sa richesse prononc\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre zone de culture Sidamo est situ\u00e9e dans le sud du pays, \u00e0 la limite des hauts plateaux \u00e9thiopiens. Ici, comme dans les autres r\u00e9gions \u00e9thiopiennes, le caf\u00e9 est cultiv\u00e9 dans des structures de petits exploitants. Parmi les autres r\u00e9gions caf\u00e9i\u00e8res bien connues de l’\u00c9thiopie, citons Harar, l’une des zones de culture du caf\u00e9 les plus \u00e9lev\u00e9es du monde. L’\u00c9thiopie – anciennement l’Abyssinie – est consid\u00e9r\u00e9e comme le berceau du caf\u00e9, et des descendants des plus anciens plants de caf\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverts sur les hauts plateaux \u00e9thiopiens. Aujourd’hui, le pays est le plus important exportateur d’arabica d’Afrique. Environ 12 millions de ses habitants vivent de la culture du caf\u00e9 dans des exploitations essentiellement artisanales.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":138,"template":"","meta":{"spay_email":""},"product_cat":[54],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product\/393"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=393"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}