{"id":403,"date":"2019-10-04T18:39:07","date_gmt":"2019-10-04T16:39:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/?post_type=product&#038;p=403"},"modified":"2026-01-14T14:48:15","modified_gmt":"2026-01-14T13:48:15","slug":"ecuador-loja-sundried","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/product\/ecuador-loja-sundried\/","title":{"rendered":"Equateur &#8220;Loja Sundried&#8221; BIO"},"content":{"rendered":"<h2>Saveur<\/h2>\n<p>Ce caf\u00e9 accompli impressionne par son corps rond, \u00e0\u00a0<b>l&#8217;acidit\u00e9 p\u00e9tillante<\/b>\u00a0et son arri\u00e8re-go\u00fbt fin et\u00a0<b>chocolat\u00e9<\/b>. Un must pour tout connaisseur de caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce caf\u00e9 exquis provient de la r\u00e9gion de Loja, sur le versant sud des hautes montagnes de l&#8217;\u00c9quateur. La plantation est situ\u00e9e \u00e0 une altitude de 1 900 m dans les Andes, o\u00f9 les meilleures conditions climatiques existent pour la culture et le s\u00e9chage au soleil de cet excellent caf\u00e9 Arabica. Le caf\u00e9 cueilli \u00e0 la main est soumis \u00e0 un processus de lavage minutieux, afin de lib\u00e9rer les grains de leur pulpe tout en douceur. Le caf\u00e9 est ensuite \u00e9tal\u00e9 uniform\u00e9ment dans les &#8220;patios&#8221; o\u00f9 il est s\u00e9ch\u00e9 lentement et uniform\u00e9ment par le soleil. Cela r\u00e9duit l&#8217;humidit\u00e9 \u00e0 11 ou 12 %. Le caf\u00e9 est ensuite stock\u00e9 pendant au moins 30 jours et n&#8217;est d\u00e9cortiqu\u00e9 que peu avant l&#8217;exportation. C&#8217;est ainsi qu&#8217;il acquiert son caract\u00e8re et son excellent go\u00fbt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":138,"template":"","meta":{"spay_email":""},"product_cat":[54],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product\/403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=403"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}