{"id":552,"date":"2021-01-23T14:26:58","date_gmt":"2021-01-23T13:26:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/?post_type=product&#038;p=552"},"modified":"2025-11-01T12:16:38","modified_gmt":"2025-11-01T11:16:38","slug":"mexico-el-flamingo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/product\/mexico-el-flamingo\/","title":{"rendered":"Mexique &#8220;Finca El Flamingo&#8221; BIO"},"content":{"rendered":"<h2>Saveur<\/h2>\n<p>Un corps \u00e9quilibr\u00e9 avec un go\u00fbt cors\u00e9 et une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9 sont ici parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s.\u00a0<b>L&#8217;ar\u00f4me doux<\/b>\u00a0et\u00a0<b>floral<\/b>\u00a0et la\u00a0<b>note de chocolat<\/b>\u00a0font de chaque gorg\u00e9e de ce caf\u00e9 un plaisir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce caf\u00e9 issu de l&#8217;agriculture biologique provient d&#8217;une communaut\u00e9 d&#8217;agriculteurs de Jaltenango, dans l&#8217;\u00c9tat du Chiapas, au sud du Mexique. Les agriculteurs ont uni leurs forces en 2011 pour r\u00e9sister ensemble aux cons\u00e9quences financi\u00e8res de la rouille du caf\u00e9, un champignon ravageur. Ensemble, ils ont investi dans le renouvellement de leurs exploitations et ont profit\u00e9 de leurs connaissances respectives. Le caf\u00e9 est cultiv\u00e9 \u00e0 une altitude de 1 200 \u00e0 1 500 m\u00e8tres et est r\u00e9colt\u00e9, lav\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 la main. Le nom est bas\u00e9 sur le village de p\u00eacheurs populaire de Celest\u00fan, situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9, qui abrite des flamants roses et d&#8217;autres oiseaux aquatiques.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":138,"template":"","meta":{"spay_email":""},"product_cat":[54],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product\/552"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=552"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesetthes.be\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}